HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克,雞蛋2個(gè),瘦肉30克,清水適量。
2、調料
食鹽3克,香油3毫升,花生油適量
二、做法
1、瘦肉洗凈切末,雞蛋打散。
2、面粉兌適量清水調勻,再加入雞蛋、瘦肉末、食鹽、香油一起拌勻成面漿。
3、油鍋燒熱,放入面漿,煎至金黃時(shí),起鍋切塊,裝入盤(pán)中即可。
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