HAIWEILIGAILIANGJI
海韋力面得筋——面條粉改良劑主要是針對面條加工技術(shù)的要求而研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品。加工掛面、濕面條時(shí)選用海韋力面條改良劑可以使面條光滑不斷條,煮后外觀(guān)透亮、口感爽滑筋道而且不渾湯,適合用于提高面條的外觀(guān)和口感。使加工的掛面、濕面條深受顧客的喜歡,而且成本很低,可以很好的提高掛面、濕面條加工者的經(jīng)濟效益,提高市場(chǎng)競爭力!海韋力面條粉改良劑的使用也很簡(jiǎn)單,按照建議的添加量加入水中攪拌使之充分溶解,然后加入面粉中和面即可,也可以把稱(chēng)好的海韋力面條改良劑直接撒在面粉上和面即可。
另外,面條加工過(guò)程中常常會(huì )遇到因為面粉質(zhì)量不穩定而造成面條質(zhì)量不穩定的現象,如何使面條的質(zhì)量穩定,是很多面條加工者十分關(guān)注的問(wèn)題。根據海韋力公司的多年總結發(fā)現:采用多家的面粉搭配使用,可有效的降低因使用單一品種面粉造成的面條質(zhì)量不穩定的現象,以供參考。