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板栗糕的做法

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板栗糕的做法
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一、原料

　　板栗100克，白糖、糖桂花各適量

二、制作步驟

　　1、將板栗煮熟后，剝去外皮，取果肉備用。

　　2、將煮透的板栗搗成泥，加入白糖、糖桂花，隔著(zhù)布搓成面團并搟成長(cháng)方形薄片。

　　3、在表面撒上一層糖桂花，壓平，將四邊切齊，再切成塊,

　　4、碼在盤(pán)中，晾涼后食用。



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