HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自發(fā)面粉500克,香油、白糖各適量
二、做法
1、白糖用適量水化開(kāi),與自發(fā)面粉一起揉成面團,餳30分鐘。
2、將1/3面團搟成長(cháng)方形片備用。
3、將另2/3面團搟成薄皮,刷香油,切絲。
4、把切好的面絲卷入搟好的面皮,餳30分鐘,上蒸鍋蒸熟即可。
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