HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞蛋2個(gè)，食用油20g，白糖15g，面粉200g，黑芝麻適量
二、做法
1、碗中打入兩個(gè)雞蛋，倒入20g食用油，白糖最后撒上一把黑芝麻攪拌均勻。
2、攪拌均勻后，倒入面粉200g，攪拌成絮狀后，下手揉成一個(gè)硬度偏硬的面團。
3、面團揉光滑之后，移到案板上，用搟面杖搟成一個(gè)長(cháng)方形或者圓形都可以。
4、用刀切成5厘米寬的長(cháng)條。
5、再切成半厘米左右的細條。
6、鍋中油溫燒至七八成熱下入生胚，炸制金黃撈出。
7、最后撒上一層糖粉。
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炸油條如何選擇面粉？ 
