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打麥機的工作原理

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打麥機的工作原理
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　　打麥機按打板和篩筒的安裝方式分立式和臥式打麥機，按篩體的數量可分為單式和復式兩種，一般工作結構主要由高速旋轉的打擊機構與靜止裝置的工作圓筒組成。具有一定工作直徑的打擊機構通常為各種形狀的打板或銷(xiāo)柱；為形成穩定的打擊工作區，在打擊機構外圍須設置工作圓筒，一般由內表面具有一定粗糙度的篩筒或篩板構成，在打板與圓筒之間形成環(huán)形的工作區，打板與圓筒之間的間距即工作間隙。

　　進(jìn)入工作間隙的麥粒將受到一定的強度打擊、碰撞，可振落粘附在其表面上的雜質(zhì)，而設備工作面對麥粒的擠擦作用及麥粒之間的相互摩擦可直接擦落一部分粘附的污染物，從而在打擊、擠擦及碰撞的綜合作用下得到表面清理。工作區內的物料在打板的推動(dòng)下，沿篩筒內表面作螺旋狀運動(dòng)，形成一定長(cháng)度的運動(dòng)軌跡，得到多次清理機會(huì )。
　　打板線(xiàn)速越高，打板與麥粒之間的相對速度越大，打擊、碰撞作用就越強烈；工作間隙越小，麥粒受打擊的機會(huì )增多，受到的擠擦作用增強；表面粗糙的圓筒也具有一定的輔助清理作用。打板線(xiàn)速是衡量打擊力度的主要條件，當打板線(xiàn)速達到一定的數值以后，才能對物料產(chǎn)生有效的擠擦、碰撞等作用，以實(shí)現對小麥的表面清理。

　　在工藝過(guò)程中，通常應根據小麥的承受能力及小麥表面污染的程度來(lái)選擇合適的打麥強度。一般稱(chēng)打擊作用較輕的打麥手段為輕打，反之為重打。在小麥著(zhù)水以前，應采用輕打；而著(zhù)水后，因皮層的韌性增強，故可采用重打。



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