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小麥空隙度和導熱性的說(shuō)明

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小麥空隙度和導熱性的說(shuō)明
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　　糧堆的體積由小麥籽粒體積和籽?？障扼w積組成?？障扼w積占糧堆總體積的百分比稱(chēng)為糧堆的空隙度。該值大，糧堆內熱量向外散發(fā)快，有利于糧食的安全保管?？障洞笮∈芗Z粒形狀、雜質(zhì)性質(zhì)與含量、貯存條件等因素的影響，小麥空隙度一般為40%左右。

　　小麥具有傳遞熱量的性能，稱(chēng)為小麥的導熱性。小麥是熱的不良導體，在密閉狀態(tài)下，糧堆空隙度越大，熱的傳導越慢；而水分越高，熱傳導越快。因此，在小麥的接收儲存時(shí)，應充分考慮小麥的水分與儲存時(shí)間，確保小麥的安全儲存。



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