HAIWEILIGAILIANGJI
面條的種類(lèi)繁多,講究的是口感爽滑、筋道,味道鮮美,所以制作面條的面粉一般都是高筋面粉,但由于我國好的麥較少,加工的面粉筋度普遍偏低,所以往往不能滿(mǎn)足加工者的需要,根據這一情況,海韋力公司專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了面條專(zhuān)用粉改良劑,面粉添加面條粉改良劑做出的面條不僅白亮爽滑,而且口感十分筋道,是面條專(zhuān)用粉加工的新技術(shù)產(chǎn)品。
海韋力面條粉改良劑,也是高筋粉改良劑,主要是為了提高面粉的筋度,改善防止面條的褐變,面粉廠(chǎng)可以利用面條粉改良劑提高中筋面粉的筋度,生產(chǎn)好的的面條類(lèi)專(zhuān)用粉,滿(mǎn)足加工面條類(lèi)制品客戶(hù)的需要,從而獲得很好的經(jīng)濟效益!
產(chǎn)品使用效果和特點(diǎn):
1、能夠顯著(zhù)的提高面粉的筋度,使粉廠(chǎng)很容易的開(kāi)發(fā)出好的的高筋面粉。
2、面粉加入面條粉改良劑后作出的面條十分筋道、耐煮耐泡不渾湯、不斷條。
3、粉廠(chǎng)可以利用面條粉改良劑實(shí)現多產(chǎn)品開(kāi)發(fā),生產(chǎn)好的的刀削面、燴面、餃子、餛飩皮等好的的專(zhuān)用粉。
4、海韋力面條粉改良劑的產(chǎn)品質(zhì)量十分穩定,而且從來(lái)不會(huì )添加任何違禁產(chǎn)品,所以面粉廠(chǎng)使用了海韋力的面條粉改良劑,加工的面條專(zhuān)用粉的質(zhì)量也十分穩定。
使用方法說(shuō)明:
海韋力面條粉改良劑的使用方法很簡(jiǎn)單,本品具有很好的流散性,粉廠(chǎng)通過(guò)普通的喂料器添加到面粉中即可。
面條粉改良劑的使用量范圍為3-5/萬(wàn),通??梢园凑?span>4/萬(wàn)使用,而對筋度偏弱的面粉可以按照5/萬(wàn)使用。
改良劑使用效果的驗證:
粉廠(chǎng)可以通過(guò)壓制面條來(lái)驗證面條粉改良劑的實(shí)際效果,也可通過(guò)和粉廠(chǎng)正在使用的面條粉改良劑進(jìn)行對比試驗來(lái)驗證效果,具體方法為:將壓制好的面條通過(guò)不同時(shí)間點(diǎn)的觀(guān)察來(lái)比較褐變的情況,將面條煮后來(lái)了解面條的口感情況,這樣,就可以很容易的了解海韋力面條粉改良劑的實(shí)際效果。
面粉企業(yè)使用面條粉改良劑能夠生產(chǎn)好的的面條專(zhuān)用粉,從而為企業(yè)帶來(lái)很好的經(jīng)濟效益。
歡迎廣大粉廠(chǎng)了解選用海韋力面條粉改良劑!