HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉130克,無(wú)鹽黃油50克,糖粉30克,奶粉20克,全蛋液30克,粉色巧克力筆1支,黑色巧克力筆1支
二、制作過(guò)程
1、將室溫軟化的無(wú)鹽黃油用電動(dòng)攪拌器攪勻,加入糖粉攪打至呈蓬松羽毛狀。
2、分3次加入全蛋液,每次加入都要攪打均勻。
3、篩入低筋面粉,再篩入奶粉,翻拌均勻,用手揉成面團。
4、用搟面杖將面團搟成約5毫米厚的面片。
5、用凱蒂貓模具壓出造型餅干坯,放入烤盤(pán)中,再放入預熱至170℃的烤箱中,烤10分鐘。
6、取出,放涼后用黑色巧克力筆畫(huà)出凱蒂貓的五官和手臂,用粉色巧克力筆畫(huà)出頭飾,晾干巧克力即可食用。
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