HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
純牛奶25毫升，淡奶油50毫升，蛋黃1個(gè)，細砂糖8克，煉乳一小勺，蛋撻皮4個(gè)
二、做法
1、從冰箱取出蛋撻皮回溫。
2、純牛奶、淡奶油、細砂糖、煉乳放攪拌盆里攪至糖溶化。
3、加入蛋黃攪拌均勻，做成淡黃色的蛋撻液。
4、把蛋撻液倒進(jìn)蛋撻皮里，八分滿(mǎn)。把蛋撻放進(jìn)烤盤(pán)，烤箱預熱220度，中層上下火烤15分鐘。觀(guān)察蛋撻上色程度，有焦化基本上就可以了。
三、注意事項
沒(méi)有煉乳的話(huà)也可以不放，可以稍微增加一點(diǎn)糖的用量。有很多方子蛋撻液里加了低筋面粉，這款沒(méi)有加，蛋味和奶味會(huì )更好地表現出來(lái)。
網(wǎng)上購買(mǎi)：
京東
淘寶
當地購買(mǎi)：
需要查詢(xún)當地海韋力銷(xiāo)售點(diǎn)，請電話(huà)聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話(huà)（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
