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香橙瑪德琳怎么做

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一、材料

　　低筋面粉100克，黃油90克，細砂糖85克，橙子1個(gè)，雞蛋2個(gè)，泡打粉3克，香草精1瓶蓋

二、做法

　　1、橙子皮去掉白色部分，切碎，放入少許細砂糖腌制。

　　2、雞蛋加入細砂糖攪打均勻，放入香草精拌勻。

　　3、篩入低筋面粉、泡打粉攪拌均勻。黃油室溫軟化，放入面糊里攪拌均勻，放冰箱冷藏1小時(shí)。

　　4、取出冷藏后的面糊，稍稍回溫后用橡皮刮刀攪拌一下，將面糊裝入模具?？鞠漕A熱至190度，中層上下火烤10分鐘。



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