HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉115克,黃油30克,糖粉30克,奶粉10克,牛奶30毫升,全蛋液10毫升
二、做法
1、黃油室溫軟化,分兩次加入全蛋液,用打蛋器攪打均勻;加入牛奶、糖粉繼續攪拌均勻。
2、加入奶粉攪拌均勻,篩入低筋面粉攪拌均勻,揉成面團。
3、面團搟成厚約3毫米的面片,切成長(cháng)方形。
4、長(cháng)方形面片切成均等的小塊,擺放在鋪好吸油紙的烤盤(pán)上??鞠漕A熱至180度,中層上下火烤15分鐘左右。
三、注意事項
如果喜歡吃更甜一點(diǎn)的口味,可以把糖粉的量增加10克。
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