HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
地瓜葉30克，植物油60毫升，細砂糖60克，牛奶150毫升，雞蛋50克，低筋面粉130克，泡打粉5克，熟地瓜80克，蜜紅豆粒適量
二、制作步驟
1、在平底鍋中倒入少許植物油，放入地瓜葉，炒熟，放涼。
2、將炒好的地瓜葉和牛奶倒入榨汁機中，制成地瓜葉牛奶汁。
2、將炒好的地瓜葉和牛奶倒入榨汁機中，制成地瓜葉牛奶汁。
3、將雞蛋及細砂糖倒入攪拌盆中，用打蛋器攪打均勻，倒入剩余的植物油，拌勻，倒入地瓜葉牛奶汁，攪拌均勻。
4、篩入低筋面粉及泡打粉，攪拌均勻，再倒入2/3的蜜紅豆粒，攪拌均勻，制成蛋糕糊。
5、將蛋糕糊倒入磅蛋糕模具中，在表面放上熟地瓜和蜜紅豆粒。
6、最后放入預熱至180℃的烤箱中，烘烤約35分鐘，烤好后，取出放涼，脫模即可。
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