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椰子球的做法

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椰子球的做法
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　　參考分量18個(gè)

一、烘焙所需材料

　　椰子粉200克，細砂糖80克，打發(fā)鮮奶油40克，蛋黃2個(gè)，奶粉30克，鹽2克

二、做法

　　1、將椰子粉、細砂糖、打發(fā)鮮奶油、奶粉、鹽分別稱(chēng)好，盛入器皿中。

　　2、將蛋黃與細砂糖、奶粉、鹽倒入盆中。

　　3、將蛋黃與細砂糖、奶粉、鹽攪打均勻。

　　4、隨后加入椰子粉和鮮奶油。

　　5、用橡皮刮刀將椰子粉翻拌均勻，揉成面團。

　　6、將面團放在案板上，搓成長(cháng)條形后，揪成小塊。

　　7、將每一個(gè)小面塊搓成圓球狀，放入預熱到180℃的烤箱中烘烤15分鐘即可。



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