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豆沙扭酥的做法步驟

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豆沙扭酥的做法步驟
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一、材料
　　豆沙250克，蛋黃1個(gè)，面團、酥面各125克
二、做法
　　1、將面團搟薄，酥面搟成面片一半大小。
　　2、將酥面片放在面片上，對折起來(lái)后搟薄。
　　3、再次對折起來(lái)?yè){薄。
　　4、將豆沙搟成面片一半大小，放在面片上對折輕壓一下。
　　5、切成條形，再拉住兩頭旋轉，扭成麻花形。
　　6、在表面均勻刷上一層蛋黃液。

　　7、放入烤箱中烤10分鐘，取出即可。



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