參考分量6個(gè)

一、烘焙所需材料

　　A、高筋面粉145克，黃油20克，奶粉10克，細砂糖25克，雞蛋1個(gè)，鹽2克，千酵母5克，清水80毫升

　　B、番茄醬適量，雞蛋液適量，沙拉醬適量

　　C、熟甜玉米粒適量，奶酪條適量

二、做法 

　　1、將高筋面粉、黃油、細砂糖等材料分別稱(chēng)好，盛入容器中。

　　2、根據玉米火腿沙拉包的面團制作方法，把材料A混合，揉成面團。

　　3、將面團揉至能拉出薄膜的階段。

　　4、將面團放在烤盤(pán)內，蓋上塑料薄膜發(fā)酵約1小時(shí)。

　　5、當面團變?yōu)樵瓉?lái)的2倍大時(shí)，將面團取出，按壓排氣，再分成4等份，分別滾圓，再繼續進(jìn)行15分鐘的發(fā)酵。

　　6、將發(fā)酵好的面團放在案板上，把面團壓扁。

　　7、接下來(lái)用搟面杖將面團分別搟成橢圓形面餅，備用。

　　8、在面餅表面分別刷一層雞蛋液。

　　9、繼續在面餅表面涂上一層番茄醬。

　　10、再涂一層沙拉醬，注意面餅周?chē)蝗Σ灰俊?

　　11、隨后撒一層熟甜玉米粒。

　　12、將奶酪條撒在面餅上。

　　13、將面包放在溫暖處發(fā)酵40分鐘，放入預熱至180℃的烤箱，烘烤約25分鐘即可。