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海苔餅的做法

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海苔餅的做法
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　　參考分量18塊

一、烘焙所需材料

　　低筋面粉100克，黃油100克，糖粉70克，牛奶30毫升，雞蛋液100毫升，海苔少許

二、做法

　　1、將低筋面粉、黃油等材料分別稱(chēng)好，盛入容器中。

　　2、將黃油和糖粉倒入盆中，用打蛋器攪打均勻。

　　3、在做法2的黃油中分次加入雞蛋液，攪打均勻。

　　4、繼續加入牛奶。

　　5、隨后加入過(guò)篩后的低筋面粉，用刮刀翻拌均勻。

　　6、將面糊裝入擠花袋中，擠在烤盤(pán)上。

　　7、輕摔一下烤盤(pán)，讓面糊擴散，在面糊上撤上海苔。

　　8、最后將烤盤(pán)放入預熱好的烤箱中，以上火210℃烘烤12分鐘即可。



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