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果味蛋糕的做法`

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操作時(shí)間：60分鐘

難度標準：★★★

一、原料

　　鮮奶油250克，低筋面粉200克，白砂糖50克，淀粉40克，蜂蜜35克，色拉油30克，三花淡奶、光亮劑各25克，精鹽2克，各種水果適量，櫻桃少許

二、做法

　　1、將低筋面粉、淀粉放入攪拌器內拌勻，再慢慢加入白砂糖、精鹽、蜂蜜、三花淡奶、色拉油，用慢速攪打2分鐘，然后改用高速攪拌5分鐘成蛋糕面糊。

　　2、將蛋糕面糊放入圓形烤盤(pán)內，再放入烤箱內，用中溫烤約30分鐘至熟，取出晾涼，平片成兩半。

　　3、在一片蛋糕表面涂抹上少許鮮奶油，再蓋上另一半蛋糕，然后在蛋糕四周涂抹上剩余的鮮奶油。

　　4、將光亮劑涂抹在蛋糕表面，再把洗凈的各種水果和櫻桃擺在上面點(diǎn)綴即成。



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