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雙層軟糕的做法

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雙層軟糕的做法
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一、材料

　　1、原料

　　糯米粉500克，粟粉60克，豬油120克，熟黑芝麻粉50克

　　2、調料

　　白糖320克，植物油適量

二、做法

　　1、糯米粉、粟粉、白糖、豬油、適量清水攪勻制成白色粉漿；取1/2白色粉漿加入熟黑芝麻粉充分攪拌成黑色粉漿。

　　2、方盤(pán)抹上一層植物油，倒入黑色粉漿，上籠中火蒸約10分鐘，取出，倒入白色粉漿抹平，再蒸約15分鐘即可。

三、貼心小提示

　　糯米能夠補養體氣，主要的功能是溫補脾胃，還能夠緩解氣虛導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。



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