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自制面包圈的做法步驟

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自制面包圈的做法步驟
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一、材料

　　1、原料

　　甜面包面團500克、白糖100克、雞蛋200克

　　2、調料

　　糖粉、植物油各適量

二、做法

　　1、甜面包面團加適量水、白糖、雞蛋和勻，蓋上濕布，靜置發(fā)酵，待面團發(fā)起后，視表面有塌陷現象時(shí)即可。

　　2、將坯料下成10個(gè)劑子，分別搓成兩頭稍細的條，彎成圓圈（兩頭接在一起接牢），擺入刷植物油的烤盤(pán)，入餳箱餳透，取出刷上蛋液，進(jìn)200℃烤箱烤熟，出爐趁熱粘上一層糖粉即可。

三、注意事項

　　也可以將糖粉換成果醬或是巧克力醬來(lái)變換不同的花樣。



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