HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時(shí)間：1小時(shí)
一、材料
低筋面粉350克，黑芝麻50克，糖粉375克，雞蛋清10個(gè)，黃油200克，蔥油50克
二、做法
1、將蛋清和糖粉放入攪拌桶中打發(fā)，加入面粉攪勻，再加入蔥油拌勻即可。
2、將和好的原料在未干破之前做好形狀，沾上黑芝麻。
3、入爐烤制，上溫200℃下溫180℃。
三、注意事項
低筋面粉筋度弱，常用來(lái)制作口感柔軟、組織疏松的蛋糕、餅干、花卷等。如果沒(méi)有低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。如用高筋面粉可以以1:1的比例和玉米淀粉調配，也可以把高筋面粉放到微波爐里加熱2~3分鐘,減少筋度再與淀粉調配成低筋面粉。
網(wǎng)上購買(mǎi)：
京東
淘寶
當地購買(mǎi)：
需要查詢(xún)當地海韋力銷(xiāo)售點(diǎn)，請電話(huà)聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話(huà)（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
