HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
低筋面粉150克，雞蛋4個(gè)，肉松100克，牛奶60毫升
2、調料
白糖、調和油、泡打粉、香草粉、塔塔粉、鹽、沙拉醬各適量
二、做法
1、將蛋清、蛋黃分離；蛋黃攪散，加入白糖、牛奶、調和油拌勻至溶化。
2、篩入低筋面粉、香草粉、泡打粉，攪拌均勻即為面糊。
3、蛋清里加入塔塔粉、鹽，用打蛋器打發(fā)至起大泡，分次加入白糖，續打至蛋清至干性發(fā)泡。
4、取1/3打發(fā)的蛋清放面糊里拌勻，再將剩下的蛋白倒進(jìn)面糊中混合攪拌均勻。
5、在烤盤(pán)中墊上油紙，將面糊倒入抹平，鋪上肉松，入烤箱用上下火170℃烤25分鐘，取出抹上沙拉醬，將蛋糕卷成卷固定幾分鐘，切片食用即可。
網(wǎng)上購買(mǎi)：
京東
淘寶
當地購買(mǎi)：
需要查詢(xún)當地海韋力銷(xiāo)售點(diǎn)，請電話(huà)聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話(huà)（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
