HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
奶油奶酪250克，栗子蓉125克，雞蛋2個(gè)，餅干碎適量
2、調料
白糖、鮮奶油、香草精油各適量
二、做法
1、將奶油奶酪在室溫下軟化，切成小塊，加入白糖，隔水加熱攪打至融化。
2、加入栗子蓉攪打均勻，再分次加入雞蛋液攪勻。
3、加入鮮奶油慢速攪拌均勻，最后加入香草精油拌勻。
4、倒入墊有餅干碎的模具中，入烤箱，先用180°C烤30分鐘，再用160℃繼續烘烤至成熟，取出涼涼即可食用。
三、注意事項
栗子蓉超市就有售，如果不怕麻煩也可以自己做，這樣還可以把握自己喜歡的甜度。
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泡打粉使用的注意事項 
