HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、雞蛋8個(gè)，糖270克
B、低筋粉400克，泡打粉8克，蘇打粉7克
C、紅棗100克，白蘭地50毫升，三花奶50毫升
D、沙拉醬適量
二、做法
1、將材料C煮至紅棗爛，備用。
2、將材料A攪拌均勻。
3、加入材料B煮爛的紅棗，攪拌均勻。
4、直至形成面糊。
5、將面糊倒入模具內。
6、在面糊表面中間用沙拉醬擠出一條直線(xiàn)，入爐用上火170℃、下火190℃的溫度烘烤25分鐘即可。
三、注意事項
掌握火候，烤至15分鐘時(shí)，上火要降溫。
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泡打粉使用的注意事項 
