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紫羅蘭蛋糕的做法步驟

HAIWEILIGAILIANGJI

紫羅蘭蛋糕的做法步驟
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一、材料

　　A、雞蛋750克，糖600克，鹽7克，蜂蜜100毫升

　　B、低筋粉750克，泡打粉18克，蘇打粉5克，牛奶香粉5克，食用油700毫升，香芋油適量

　　C、杏仁片、沙拉醬各適量

二、做法

　　1、將材料A依次加入容器內，攪拌均勻。

　　2、加入材料B，攪拌成面糊。

　　3、倒入預先準備好的模具中。

　　4、表面用擠袋將沙拉醬擠出一條直線(xiàn)。

　　5、撒上杏仁片，入爐用上火170℃、下火190℃的溫度烘烤25分鐘即可。

三、注意事項

　　掌握火候，要求表面顏色略深。



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