HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時(shí)間:上火210度,上色后轉下火150度,28分鐘。
一、原料
黃油100克,雞蛋100克,細糖100克,低筋面粉100克,泡打粉2克
二、制作步驟
1、黃油室溫軟化后和糖混合,慢速攪打均勻。
2、分兩次加入雞蛋,攪打均勻。
3、面粉、泡打粉混合過(guò)篩加入,攪拌均勻。
4、將紙杯放入模具中。
5、將攪拌好的面糊倒入紙杯,七分滿(mǎn)即可。
6、抹平表面,烤箱預熱后,放入蛋糕烘烤。
三、注意事項
黃油和糖要攪打到糖溶化才可以加入雞蛋。
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