HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
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低筋粉80克，全麥粉20克，乳酪粉20克，橄欖油30克，水30克，鹽0.5克，香蔥碎30克
二、做法
1、80克低筋粉、20克全麥粉放入盆中。
2、加入20克乳酪粉。
3、加入30克橄欖油、30克水、0.5克鹽。
4、加入30克香蔥碎。
5、拌勻后揉成面團。
6、把面團放入大保鮮袋，搟成約1毫米厚的薄片。
7、撕開(kāi)保鮮袋，把面片切成大方塊，用叉子在每塊餅干生坯上叉幾下。
8、碼放在不粘烤盤(pán)上。
9、送入預熱好的烤箱，中下層，上下火，160攝氏度、23~25分鐘。
三、注意事項
1、全麥粉要選用含有麥麩的，更健康。
2、橄欖由可以用植物油替換。
3、因為乳酪粉就含有咸味，所以鹽就不用再多加了。
4、香蔥碎一定要切細碎一點(diǎn)兒。
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