酥炸蘋(píng)果圈主要由蘋(píng)果、面粉、雞蛋、泡打粉和面包糠等原料制作而成。制作時(shí)把蘋(píng)果夾裹掛上一層酥炸面糊，油燒至七成熱，逐塊分散下鍋，炸至外殼酥脆撈出即可。酥炸蘋(píng)果圈的特點(diǎn)是外表金黃酥脆，里面甜香粉口，形態(tài)飽滿(mǎn)，紅黃相襯。

一、酥炸蘋(píng)果圈酥脆泡打粉的介紹

　　將海韋力的酥脆泡打粉與面粉混勻制成面糊，裹在蘋(píng)果上炸制，隨著(zhù)油溫的升高，酥脆泡打粉均勻地產(chǎn)氣，從而使炸制的蘋(píng)果圈更加飽滿(mǎn)蓬松，色澤金黃，吃起來(lái)更加的酥脆可口，同時(shí)伴隨著(zhù)蘋(píng)果的香味，一口下去，外面焦脆、里面松軟，那叫一個(gè)美。
二、酥炸蘋(píng)果圈酥脆泡打粉的使用方法

　　1、調制酥糊；先把面粉和淀粉混合，然后倒入少許鹽和酥脆泡打粉拌勻，用水和成面糊，面糊和好后倒入橄欖油攪拌均勻，使油和面糊攪拌至融合即可。
　　2、先把蘋(píng)果削皮，把削好皮的蘋(píng)果洗干凈后切厚片；
　　3、再找一個(gè)瓶蓋對著(zhù)蘋(píng)果中間壓出一個(gè)圈，把蘋(píng)果圈用筷子滾上面糊。
　　4、鍋中倒入大量油，燒熱后放入蘋(píng)果圈炸。為了讓蘋(píng)果圈炸的時(shí)候不斷掉，可以把蘋(píng)果圈放在篩網(wǎng)上拖著(zhù)炸，炸至金黃即可。
　　5、把炸好的蘋(píng)果圈裝盤(pán)，上面撒上糖粉和青紅絲即可。