HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
主料：螺旋意面120克，口蘑100克
輔料：黑胡椒碎1/2茶匙，蒜末5克，鹽2克，橄欖油2茶匙，奶酪碎1克
二、制作方法
1、口蘑洗凈后切成薄片，意面煮熟后瀝干水分待用。
2、鍋里加入橄欖油，燒至五成熱時(shí)下入口蘑片，用小火煎至微黃的狀態(tài)。
3、下入蒜末，炒出香味后倒入煮熟的意面。
4、加入黑胡椒碎、鹽，翻炒均勻，盛出后撒上奶酪碎即可。
三、注意事項
因為煮好后的意面還要跟其他食材一起炒，所以煮意面的時(shí)候可以比意面產(chǎn)品說(shuō)明上標注的時(shí)間少煮30~60秒，以保證其筋道的口感。
