HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
米飯、水發(fā)魷魚(yú)、蘆筍、水發(fā)黑木耳、蝦仁各適量
2、調料
高湯、蔥花、醬油、白糖、色拉油各適量
二、做法
將水發(fā)魷魚(yú)、木耳洗凈，切絲。蘆筍去皮切絲，蝦仁洗凈。鍋中加油燒熱，下入蔥花、蝦仁爆香，加入水發(fā)魷魚(yú)絲、蘆筍絲、黑木耳絲，大火略炒，加高湯、醬油、白糖調味，煮滾，收汁，倒入米飯，拌勻即呵。
