HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
香米300克，青甜椒1個(gè)，茄子丁、番茄丁、胡蘿卜丁各適量
2、調料
鹽、雞精、奶油、丁香、豆蔻、肉桂各適量
二、做法
1、香米洗凈；青椒去蒂、子，洗凈，切丁。
2、將奶油放入平底鍋中，放入青椒丁炒2分鐘，加入丁香、豆蔻、肉桂翻炒3分鐘，加入番茄丁炒熟。
3、將香米倒入鍋中，加入茄子丁、胡蘿卜丁、鹽、雞精、適量水攪拌均勻，燒沸，蒸煮20分鐘，再悶10分鐘即可。
