HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
四季豆、土豆各150克，胡蘿卜50克，香菇4朵，米飯2碗
2、調料
鹽1/2小匙，生抽1大匙，色拉油1小匙
二、做法
1、四季豆擇洗干凈；土豆、胡蘿卜均去皮，洗凈；香菇泡發(fā)好。
2、將四季豆、土豆、胡蘿卜、香菇分別切成小丁。
3、鍋入油燒熱，放入土豆丁、胡蘿卜丁翻炒均勻。
4、再放入香菇丁、四季豆丁，調入鹽，炒勻。
5、倒入白米飯，用鏟子將米飯攪散。
6、最后加入生抽，炒勻即可出鍋。
三、注意事項
四季豆不要炒得太軟爛，爽脆才好吃。
