HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯200克，臘肉丁、豆腐干各50克
2、調料
植物油，白糖，料酒，鹽，味精，蔥花
二、制作方法
1、豆腐干洗凈切成小丁，入沸水焯去豆腥味，撈出瀝水。
2、炒鍋燒熱倒入植物油，放入臘肉丁煸炒至變色，倒入少許料酒。
3、再放入豆腐干丁、米飯，加入鹽、白糖、味精翻炒均勻，撒上蔥花即可。
