HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯300克，臘肉100克，咸魚(yú)80克
2、調料
白糖、雞精、香油、蠔油、姜絲、蔥段、香菜段各適量
二、做法
1、將咸魚(yú)、臘肉分別洗凈切片。
2、將咸魚(yú)片、臘肉片入碗中，加白糖、雞精、香油、蠔油和姜絲腌漬。
3、米飯裝入微波爐盤(pán)中，將腌漬好的咸魚(yú)片、臘肉片碼在米飯上，用中火加熱3分鐘，撒入蔥段、香菜段。
三、貼心小提示
做飯，米的選擇很重要，東北大米、珍珠米、泰國香米都是黏性及口感不錯的大米，適合做飯。
