HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
青椒50克，魷魚(yú)100克，米飯200克，洋蔥、鮮香菇各20克
2、調料
黑胡椒、鹽、味精、水淀粉、植物油各適量
二、做法
1、將洋蔥、青椒、鮮香菇分別洗凈切成小塊；黑胡椒搗碎；魷魚(yú)洗凈切成細條，入沸水中焯去血水。
2、姜末入熱油鍋中炒香，加入魷魚(yú)絲炒至變色，再加入切好的洋蔥塊、青椒塊、香菇塊、黑胡椒碎，翻炒至熟，加鹽、味精調味，用水淀粉勾芡，澆在米飯上即可。
