HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
豬肉末300克，大米200克，梅干菜150克
2、調料
醬油，白糖，鹽，蔥末
二、制作方法
1、梅干菜洗凈切碎；大米洗凈浸泡30分鐘。
2、豬肉末倒入盆內，加入醬油、白糖、鹽、蔥末、水，用筷子攪拌至肉末黏稠，放入梅干菜拌勻。
3、把泡好的米放入飯鍋中，加少許水，與米粒平齊，上面鋪上調好的豬肉末，蒸至飯熟即可。
