HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米飯200克，蝦皮25克，杭椒、紅椒各適量
2、調料
蔥花10克，精鹽1/3小匙，味精、胡椒粉各少許，植物油1大匙
二、制作步驟
1、將蝦皮洗凈，瀝干水分；杭椒洗凈，切成斜段；紅椒洗凈，切成椒圈。
2、炒鍋上火，加入底油燒熱，先放入蔥花炒出香味，再放入蝦皮、杭椒、紅椒略炒一下。
3、然后放入大米飯、精鹽、味精、胡椒粉，拌炒均勻，即可出鍋裝碗。
