HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米飯100克，飛蟹1只，洋蔥末少許
2、調料
蒜末少許，精鹽、味精、白糖、胡椒粉各適量，咖喱醬1/2大匙，牛油1大匙
二、制作步驟
1、將飛蟹用清水沖洗干凈，放入鍋中蒸熟，開(kāi)殼取肉，留殼備用。
2、鍋中加入牛油燒熱，先放入洋蔥末、蒜末炒香，再加入咖喱醬、精鹽、味精、白糖、胡椒粉及蟹肉翻炒均勻。
3、然后放入大米飯拌勻，盛入蟹殼中，入鍋蒸約10分鐘，即可上桌食用。
