HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、材料
厚片吐司2片，南瓜100克，干酪絲25克，低筋面粉20克，奶油20克，豆漿200毫升
2、調料
A鹽少許，胡椒粉少許，橄欖油1大匙
B 鹽少許，胡椒粉少許
二、做法
1、南瓜連皮切薄片，加調料A拌勻，備用。
2、 熱鍋，開(kāi)小火加入奶油至融化，放入過(guò)篩的低筋面粉炒香，再分次加入豆漿攪拌均勻，煮至濃稠，加入少許鹽和胡椒粉調味，即為白醬。
3、將厚片吐司放入烤箱微烤至定型，取出涂上白醬，放上南瓜片，撒上干酪絲，放入烤箱，以200°C烤至上色即可。
