HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
里脊肉1片，生菜1片，卷心菜絲適量，豬排醬汁適量，米堡2片，低筋面粉適量，蛋液適量，面包粉適量，食用油適量
調料：鹽少許，胡椒粉少許
二、制作方法
1、生菜與卷心菜絲洗凈，瀝干水分后備用。
2、里脊肉洗凈并瀝干水分后，再用刀背將肉拍平，撒上少許鹽、胡椒粉，備用。
3、將做法2的里脊肉依序均勻蘸裏上低筋面粉、蛋液、面包粉后，備用。
4、起一鍋，加入較多的油后，放入做法3的里脊肉煎至兩面呈酥脆狀即可盛起備用。
5、米堡放上做法1的生菜、卷心菜絲，做法4的肉排，豬排醬汁，再蓋上1片米堡即可。
