HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
法國面包1段，雞胸肉100克，香菜1/4小匙，豆芽菜10克，青木瓜少許，生菜、圣女果片各2片，食用油少許
調料：市售泰式酸辣醬適量
二、制作方法
1、生菜洗凈，入冷開(kāi)水泡至脆，撈出瀝干。
2、青木瓜洗凈去皮、去籽和內膜后切絲；豆芽菜洗凈，去除頭尾；香菜洗凈切小段。
3、雞胸肉洗凈切絲，加入泰式酸辣醬腌制。
4、熱鍋倒入少量油燒熱，加入做法3的雞胸肉中火炒至變白，加入做法2的青木瓜絲、圣女果片和豆芽菜拌炒至入味，盛出。
5、法國面包切開(kāi)不切斷，依序夾入做法1的生菜、做法4的材料、做法2的香菜段即可。
