一、原料

　　面粉200克，酵母4克，白糖100克，雞蛋1個(gè)，精鹽3克，奶粉15克，黃油15克，奶酪10克，沙拉醬適量，清水80克

二、做法

　　1、將面粉、酵母、白糖、精鹽、奶粉倒入容器中并混合均勻，磕入雞蛋，并加入清水攪拌成光滑的面團。

　　2、加入黃油揉勻，用塑料薄膜蓋住，放置5~10分鐘。

　　3、把面團分成每個(gè)約60克的小面團，分別搟成長(cháng)約8厘米的條形，再從一頭卷至另一頭，然后用手搓成長(cháng)條，餳發(fā)40分鐘左右。

　　4、餳發(fā)好的小面團取出，放進(jìn)烤盤(pán)，在表面均勻的刷上一層蛋液。

　　5、沙拉醬裝進(jìn)裱花袋中，擠在刷了蛋液的面團上。

　　6、奶酪切成小碎塊，撒在面團上。

　　7、烤盤(pán)放進(jìn)烤箱，用上火210℃、下火160℃烘烤12分鐘即可。