烹調時(shí)間：30分鐘

一、材料

　　自發(fā)粉150克，牛肉15克，火腿20克，紅椒10克，洋蔥5克，精鹽1/2小匙，細砂糖1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，番茄沙司1/2小匙，奶酪3克，比薩草3克、色拉油少量

二、制作方法

　　1、將自發(fā)粉和成面團，水中加細砂糖、精鹽和色拉油，揉進(jìn)面里，揉勻后用保鮮膜包好，餳半小時(shí)左右。

　　2、將紅椒、洋蔥、牛肉、火腿分別切成??；番茄沙司中加入比薩草、黑胡椒、細砂糖、精鹽拌勻、洋蔥煸炒制成比薩汁。

　　3、烤盤(pán)上刷一層油，將面餅放入攤平，澆上比薩汁，撒上奶酪絲、彩椒丁、火腿丁、牛肉丁，烤箱預熱至250度，放入烤15分鐘即可。

三、注意事項

　　注意餳發(fā)的時(shí)候掌握好，烤時(shí)的溫度不宜過(guò)高。