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歐式草莓白巧克力蛋糕的做法

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歐式草莓白巧克力蛋糕的做法
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一、材料

  低筋面粉125克,鮮奶油100克,土豆粉125克,鏡面果膠適量,泡打粉10克,白巧克力80克,奶油250克,綠色巧克力片 50克,糖250克,馬卡龍2個(gè),草莓2顆,話(huà)梅2顆,檸檬皮5克,鮮奶15毫升,櫻桃2

二、制作方法

  1、用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、雞蛋、糖、香草粉、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕主體,放涼備用。

  2、用鮮奶油抹好蛋糕,側面擺上方形的綠色巧克力片。

  3、在蛋糕邊上擺上切開(kāi)的草莓。

  4、擺上話(huà)梅、櫻桃、巧克力片、馬卡龍。

  5、最后在水果面上掃上鏡面果膠即可。

三、注意事項

  放巧克力配件時(shí),盡可能少用手直接接觸,否則巧克力配件會(huì )融化。



歐式草莓白巧克力蛋糕的做法

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