一、材料

　　低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，香草粉少許，雞蛋4個(gè)，檸檬皮5克，鮮奶15毫升，鏡面果膠適量，鮮奶油適量，巧克力配件適量，草莓200克，芒果3個(gè)，獼猴桃半個(gè)，巧克力泥適量

二、制作方法

　　1、用巧克力泥捏出老虎的身體、腳和尾巴。

　　2、把做好的頭、手、耳朵粘上，再用火槍燒光滑。

　　3、用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、奶油、糖、香草粉、雞蛋、奶油、檸檬皮、鮮奶做成蛋糕體，然后用鮮奶油抹好直角蛋糕體，用平口嘴擠出花邊。

　　4、用缺口嘴擠出花邊后，把老虎放在面上。

　　5、擺水果和巧克力配件，掃鏡面果膠即可。

三、注意事項

　　捏巧克力泥時(shí)，盡量用工具，因為人的手溫太高，巧克力容易融化。