一、原料

　　8寸蛋糕坯子1個(gè)，水果粒40克，巧克力10克，巧克力色素7克，奶油300克，銀珠適量

二、做法

　　1、蛋糕坯子從中間切開(kāi)，分成兩塊蛋糕片。

　　2、在其中一塊蛋糕片上均勻涂抹奶油，均勻撒上切好的水果粒。

　　3、蓋上另一塊蛋糕片，并把兩塊蛋糕片對齊。

　　4、用刀把蛋糕切成“心”形。

　　5、繼續在切好的心形蛋糕表面和四周涂抹上一層奶油。

　　6、巧克力隔著(zhù)熱水融化后，澆淋在蛋糕表面的奶油上。

　　7、將巧克力色素和部分奶油混勻調成巧克力色的奶油，裝進(jìn)裱花袋，安上裱花嘴，擠在心形的巧克力蛋糕上。

　　8、用裱花嘴在蛋糕上裱出花形和巧克力花瓣。

　　9、將一張油紙卷成圓錐形，裝入余下的巧克力奶油，在油紙的圓錐形尖端剪一小口，將巧克力奶油擠在蛋糕上的花瓣周?chē)鳛榍煽肆θ~片，撒上銀珠作點(diǎn)綴即可。