一、材料

　　1、松餅：牛奶120毫升，細砂糖53克，低筋面粉110克，雞蛋30克，蜂蜜23克，無(wú)鹽黃油15克，泡打粉1.5克，色拉油適量。

　　2、裝飾：火龍果粒15克，藍莓10克，草莓粒10克，已打發(fā)的淡奶油適量，防潮糖粉少許。

二、制作步驟

　　1、將牛奶，雞蛋倒入大玻璃碗中，用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。

　　2、倒入細砂糖，蜂蜜攪拌均勻。

　　3、將低筋面粉，泡打粉過(guò)篩至碗里，攪拌成無(wú)干粉的面糊。

　　4、倒入隔熱水融化的無(wú)鹽黃油，攪拌均勻成能掛漿的面糊，最好先放置一會(huì )兒，使其稍微發(fā)酵。

　　5、在平底鍋上抹上少許色拉油后加熱。

　　6、倒入適量面糊，用中火煎約一分鐘至定型。

　　7、繼續煎一會(huì )兒，翻面，再改小火煎約一分鐘至底部呈金黃色，即成蜂蜜松餅。

　　8、依此法，再煎出兩塊兒蜂蜜松餅，盛出待用。

　　9、將已打發(fā)的淡奶油裝入裱花袋里，在裱花袋尖端處剪一個(gè)小口，將淡奶油用畫(huà)圈的方式由內往外擠在一塊兒蜂蜜松餅上。

　　10、在淡奶油的邊緣擺上火龍果粒、草莓粒、藍莓。

　　11、蓋上另一塊兒蜂蜜松餅，用同樣的方式擠上已打發(fā)的淡奶油，再擺上火龍果粒、草莓粒、藍莓。

　　12、蓋上最后一塊兒蜂蜜松餅，再放上火龍果粒、草莓粒、藍莓作為裝飾，篩上一層糖粉即可。