HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
棉花糖180克,無(wú)鹽黃油25克,奶粉110克,生花生碎10O克,蔓越莓干80克
二、制作步驟
1、生花生碎置烤箱中層,用150℃上下火烤15分鐘,無(wú)鹽黃油放入鍋中加熱,用刮刀攪拌至化開(kāi)。
2、加入棉花糖,攪拌至完全融化,關(guān)火。
3、倒入奶粉,攪拌均勻,倒入烤好的花生碎和蔓越莓干,攪拌均勻。
4、倒入不粘模具里,壓平。放涼后取出切塊即可。
三、注意事項
熬煮棉花糖時(shí),火不宜太大,過(guò)大容易潮,而且成品口感會(huì )過(guò)硬。