一、原料

　　1、材料

　　糯米粉500克，熟面粉、熟花生、蜜棗、海棠蜜餞各50克

　　2、調料

　　白糖200克，熟豬油1大匙

二、制作步驟

　　1、糯米粉加入白糖，放入少許開(kāi)水燙一下，再加入少許熟豬油調勻，揉成面團，蓋濕布醒10分鐘。

　　2、熟花生放入食品袋內，用刀背拍碎；蜜棗去核，切??；海棠蜜餞切丁。

　　3、將蜜棗丁、海棠蜜餞丁、熟花生碎混合在一起，加入白糖、熟豬油、熟面粉搓勻，放入盤(pán)內壓實(shí)，再切成塊，然后放入冰箱中冷凍40分鐘，取出，備用。

　　4、糯米面團搓成長(cháng)條，切成劑子，分別壓成圓餅，再用手捏出窩狀，一一包入餡料，捏緊口，揉成圓形，下入沸水中煮至熟透，撈出裝碗，澆入原湯，撒上少許海棠蜜餞丁即可。