HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
黃黏米面、紅棗各500克
2、調料
白糖250克
二、制作步驟
1、將紅棗洗凈，去核，放入沸水鍋中煮至四分熟，撈出瀝水。
2、鍋中加入清水500克燒沸，放入紅棗，將黃黏米面加入清水500克和成面糊，用手勺徐徐地舀入鍋內。
3、并用鏟子不停地攪動(dòng)成稠漿糊狀至熟，倒入瓷盆內晾涼成糕，然后翻扣到干凈案板上，切成塊，裝盤(pán)上桌，蘸白糖食用即可。
